У виногорју Царских винограда, у Ушћу код Ластве, данас је породица Вукоје озваничила почетак бербе жилавке, аутохтоне сорте грожђа од које праве свој најпрепознатљивији бренд.
Радован Вукоје, директор „Подрума Вукоје“ каже да је квалитет грожђа изнимно добар, а приноси су нешто нижи у односу на претходне године.
„Година је била веома специфична. У винограду није било температура испод нуле у току зиме, прољеће и вегетација су почели рано, онда је дошао кратко мраз, па је наступило сушно љето“, објашњава он.
Вукоје истиче да ће квалитет жилавке и ове године допринијети да се прави веома добро царско вино.
„Шећери и киселине су у изузетном балансу, а сачували смо и зелену масу чокота, што је значајно, јер колико сунце доприноси квалитету грозда, може га и одузети, уколико се ова маса не сачува“, наводи он.
Вина „Подрума Вукоје“ и ове, као и претходних година, ће се продавати на три континента.
Радован Вукоје истиче да је распродата скоро цијела прошлогодишња производња бијелих вина „Подрума Вукоје“, јер је порасла конзумација те врсте вина на тржишту цијелог свијета.
